法律分析：老人赡养及财产分割协议书的内容如下：1、赡养人、被赡养人的基本信息。2、赡养的基本原则、赡养人的主要义务、赡养的方式、周期、赡养费及共同承担的费用数额、给付方式、给付时间、属于全体赡养人共同分摊的费用、被赡养人的丧葬费用分担和遗产继承、协议变更的条件和争议的解决方法、违约责任等等。3、最后双方签字、写明日期即可。