被告离开户籍所在地，可向其经常居住地法院提起诉讼。依据《民事诉讼法》，被告住所地与经常居住地不一致时，由经常居住地法院管辖。不及时处理可能导致诉讼失效或增加诉讼难度。
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起诉异地被告，常见方式有向被告经常居住地或合同履行地法院起诉。选择时需根据案件性质决定，合同纠纷选合同履行地，侵权行为选被告所在地。
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异地起诉被告需分情况。合同纠纷：向合同履行地或被告住地法院起诉，准备合同等证据。侵权行为：向被告经常居住地法院起诉，提供侵权证据。若被告多地有住所，各法院均有管辖权，可选择最便利的法院。