可以报警追讨。逃单属侵犯财产权，依据《治安管理处罚法》等，不及时处理可能影响店铺经营秩序及财产安全。
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常见处理方式有报警、协商或起诉。若逃单金额较小，可先尝试电话协商；若协商无果或金额较大，建议报警并提供证据；若涉及复杂法律纠纷，可考虑起诉。
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可以报警。操作如下：1.收集逃单证据，如监控、消费记录等；2.拨打110报警，说明情况并提交证据；3.配合警方调查，等待处理结果。若协商，则记录对话并保留证据；若起诉，则需准备诉讼材料并递交法院。